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Balut! Balut!

Llueve. Sigue lloviendo. A ratos se transforma en llovizna, pero luego el cielo arremete con todo. Es como si Filipinas no me quisiera aqui; tan solo tuve un dia relativamente bueno en Manila, y hoy cuando deje la ciudad buscando conocer algo mas del pais, la lluvia se traslado conmigo. En fin, dejando la conversacion sobre el tiempo de lado (pues junto con las enfermedades son el tema favorito de la mayoria de los veteranos, y yo aun me siento joven) queria comentarles un poco sobre la cocina Filipina.

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